Shiva Wetzlar Menu

Linsencremesuppe

scharfe Linsensuppe mit Hühnerfleisch

Linsen-Kokos-Suppe

Ingwer-Knoblauch-Suppe

frische Suppe aus Maiskolben

indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

Fladenbrot aus Hefeteig

Fladenbrot aus Hefeteig mit Knoblauch

Vollkornteig gefüllt mit Kartoffeln, Ingwer, Zwiebel und Kräuter

Fladenbrot aus Hefeteig gefüllt mit hausgemachtem Käse

Indisches Fladenbrot gefüllt mit Käse

Zwei dünne, knusprige Linsenwaffeln

mit Joghurt-Dressing

indischer Salat mit feingehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern

gemischter Salat mit Tandoori-Chickenstreifen, Ananas, Cocktail-Shrimps

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Kichererbsen, hausgemachten Käse vom Tandoor und dazu Naan

gemischter Salat mit zart marinierten Hähnchenfiletstücken

geraspelte Gurken in Joghurt mit indischen Gewürzen und Kräutern

Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln etc. auf indische Art

Joghurt mit gebratenen Cashewkernen und Rosinen

einfaches Joghurt

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und exotischen Kräutern

Champignon mit Erbsen auf indische Art

Indische Linsen mit Kräutern

Kartoffeln gefüllt mit indischem Käse, Nüssen und Rosinen in Tomaten-Nuss-Sahnesoße

Schwarze Linsen mit roten Bohnen geschmort in Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Ghee

Okraschoten geschmort mit Ingwer, Zwiebeln, Kräutern und Masala

Indischer Babykürbis in Curry Soße

Hausgemachte Käsewürfel in Nuss-Tomaten-Sahnesoße

Klößchen aus Kartoffeln, Käse, Nüssen und Früchten in feiner Nuss-Tomaten-Sahnesoße

Gefüllte Tomaten mit Gemüse und Käse, serviert in einer Currysoße

Eine Mischung aus frischem Gartengemüse der Saison in feiner Currysoße

Eine Mischung aus frischem Gartengemüse mit Nüssen und Früchten in einer Nussigen Sahne soße

Hausgemachter Käse in Rahmspinat, mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten verfeinert

Hausgemachter frittierter Käse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Chillis in scharfer Tomatensoße

Aubergine im Tandoor gegrillt, gehackt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

Hausgemachter frittierter Tofu, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Chillis in scharfer Tomatensoße

Hausgemachte Tofuwürfel in Nuss-Tomaten-Sahnesoße

Tofu mit Gemüse in Curry

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt

Hähnchenbrustfilet in Mango-Safran-Cashew-Nuss-Soße

Hähnchenbrustfiletstücke in feiner Currysoße

Hähnchenbrustfilet in einer Nuss-Tomaten-Sahnesoße

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Kokos-Curry-Blättern und Senfkörnern in Nuss-Sahnesoße

Frittierte Hähnchenbrustfilets mit Zwiebeln, Paprika, grünen Chillis und frischem Koriander

Hähnchenbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Goa in einer sehr scharfen Soße

mariniertes Hähnchenfilet in einer würzigen Tomaten-Zwiebel Soße

Hähnchenbrustfilet in Rahmspinat mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten verfeinert

Hähnchenbrustfilet mit Nüssen und Früchten in einer Nussigen Sahnesoße

Hähnchenbrustfilet in Cashewkern-Nuss-Sahnesoße

Huhn Chettinad: Eine würzige südindische Köstlichkeit

Hähnchenbrustfilet auf süd indische Art

zartes Lammgulasch in feiner Currysoße

Lammgulasch in Rahmspinat mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten verfeinert

Lammfleisch in einer Nuss-Tomaten-Sahnesoße

zartes Lammfleisch mit zweierlei Zwiebel-Soße

Ein würziges indisches Lammgericht mit reichhaltiger Sauce

Lammgulasch in einer Cashewkern-Nuss-Sahnesoße

Lammfleisch in Rogen Currysoße

Lammgulasch mit speziellen Gewürzen aus Goa in einer sehr scharfen Soße

Lammgulasch mit Nüssen und Früchten in einer Nussigen Sahnesoße

zartes Lammfleisch mit frischen Okraschoten, gebraten mit Tomaten

zartes Lammfleisch in reichhaltiger Gewürzsauce

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch, Ingwer in Currysoße

Entbeinte Entenbrust in feiner Currysoße

Entbeinte Entenbrust in Nuss-Tomaten-Sahnesoße

Entbeinte Entenbrust in feiner Kokos-Sahnesoße

Entbeinte Entenbrust mit speziellen Gewürzen aus Goa in einer sehr scharfen Soße

marinierte Entenbrustfilet in einer Mandel-Sahnesoße

Entbeinte Entenbrust in einer Cashewkern-Nuss-Sahnesoße

Entbeinte Entenbrust mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Chillis in scharfer Tomatensoße

mariniert in scharfen Kräutern, serviert auf heißer Platte

Eine aromatische Köstlichkeit aud Goa

Ein würziges Fischcurry mit Chili

Authentische Amritsari Fischcurry mit köstlichen Gewürzen

Eine aromatische Meeresfrüchte-Delikatesse

Riesengarnelen in kräftiger Masalasoße

(7 Köstlichkeiten) drei verschiedene vegetarische Gerichte mit Raita, Chapati, Reis und Salat – gemischt von mild bis scharf

(7 Köstlichkeiten) zwei Fleischgerichte, ein Gemüsegericht, Raita, Chapati, Reis und Salat – gemischt von mild bis scharf

(7 Köstlichkeiten) Fischcurry, Scampi, ein Gemüsegericht, Raita, Naan und Reis - gemischt von mild bis scharf

(7 Köstlichkeiten) zwei Lammgerichte, ein Gemüsegericht, Raita, Chapati, Reis und Salat – gemischt von mild bis scharf

(7 Köstlichkeiten) zwei Entegerichte, ein Gemüsegericht, Raita, Chapati, Reis und Salat - gemischt von mild bis scharf

(7 Köstlichkeiten) zwei Hähnchengerichte, ein Gemüsegericht, Raita, Chapati, Reis und Salat – gemischt von mild bis scharf

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt

Zartes Hähnchenbrustfilet mariniert mit einer Sesampaste und exotischen Kräutern, serviert auf einem heißem Kraut-Gemüsebett

zartes Hähnchenbrustfilet mariniert in frischen, grünen, exotischen Kräutern, serviert auf einem heißem Kraut-Gemüsebett

Zartes Hähnchenbrustfilet mariniert mit exotischen Tandoor-Gewürzen, serviert auf einem heißem Kraut-Gemüsebett

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

Zartes Lammfleisch mariniert mit Tandoorgewürzen, serviert auf einem heißem Kraut – Gemüsebett

marinierter Tofu in Tandoor-Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, gegrillt

Zarte Hähnchenstücke mariniert in cremiger Sahnesauce

Saftig gewürztes Lammfleisch am Spieß gegrillt

gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Curryreis gemischt

Zartes Lammfleisch gemischt mit Reis auf indische Art

Reis auf indische Art mit gemischtem Gemüse der Saison gemischt

Ein würziges Gericht aus zerbröckelten Samosas mit Joghurt und Chutneys

Knusprige Teigblätter mit Joghurt, Chutneys und Gewürzen

Knusprig gebratenes Hähnchen mit würziger Marinade

Würziges Hähnchen mit Chillis und Paprika

Würziger Paneer mit Chillis und Paprika

hausgemachtes Eis mit Nüssen und Gewürzen

Honigmilch aus Maismehl, Mandeln und Pistazien

frittierte Milchbällchen in Zuckersirup

Eine köstliche Vielfalt süßer Genüsse

Flasche

Flasche

halbtrocken

trocken, Rheinhessen

trocken, Rheinhessen

trocken

Delle Venezie

lieblich

trocken

Indisches Bier

Kännchen

Kännchen

Kännchen